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Der Direktverkauf aller Produkte der Lausitzer Ölmühle wird in einem Werksladen durchgeführt. Damit wird insbesondere gewährleistet, dass spezifische Kundenwünsche nach Menge und Frische erfüllt werden können. Für unsere weiter entfernten Kunden gibt es die Möglichkeit des Einkaufes in unserem Onlineshop.
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Lausitzer Leinöl, kaltgepresst |
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Leinöl - ein wertvolles Naturprodukt, das aus dem Samen von Lein (Flachs) nach einem äußerst sorgfältigen und behutsamen Verfahren gewonnen wird. Nach der Vorwärmung des gemahlenen Samens erfolgt in der ersten Pressstufe die schonende Gewinnung des Leinöles. Die charakteristische klare goldgelbe Färbung des Leinöles wird durch Filtration über einen Papier-/Stofffilter gewährleistet. Diesem Verfahren verdankt das Lausitzer Leinöl seinen unvervwechselbaren, natürlichen Geschmack.
100g Öl enthalten durchschnittlich:
gesättigte Fettsäuren
einfach ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Cholesterin
Lecithin
Vitamin E
9 g
18 g
72 g
< 5 mg
> 10 mg
ca. 60 mg
Lausitzer Leinöl ist eine durch die EG seit 1997 "geschützte geographische Angabe" und darf nur durch den Erzeuger, der die in dem Leistungsverzeichnis vorgegebenen Bedingungen einhält, verwendet werden.
Unser kaltgepresstes Lausitzer Leinöl ist in 100 ml, 250 ml, 0,7 l und 1 l Flaschen erhältlich. In der Geschenkvariante gibt es die 100 ml Flasche mit einem 130 ml fassenden Tonkrug und die 250 ml Flasche mit einem 350 ml fassenden Tonkrug. Ausserdem ist unser Leinöl lose im Leihgefäß erhältlich, wobei die Mindestabnahmemenge 3 kg beträgt. |
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Lausitzer Leinkuchen, gemahlen |
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Lausitzer Leinkuchen wird aus ausgesuchten und sorgfältig behandelten Leinsamen hergestellt. Er ist ein naturbelassenes Produkt, welches ohne Zusatzstoffe gewonnen wird. In der Lausitz hat der Leinkuchen seit vielen Generationen seinen festen Platz in Rezepturen zur Speisebereitung.
100g Öl enthalten durchschnittlich:
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate (davon Zucker)
gesättigte Fettsäuren
einfach ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Cholesterin
Natrium
Magnesium
923kJ / 220 kCal
30 g
39 g (3,3 g)
0,9 g
1,6 g
6,7 g
< 1 mg
0,04 g
0,4 g
Interessant am Leinenprodukt ist der Gehalt an Lignanen, den natürlichen Pflanzenhormonen. Die Konzentration übertrifft alle in bekannten pflanzlichen Lebensmitteln.
Durchschnittliche Lignangehalte pflanzlicher Lebensmittel (μg/100 g):
Lebensmittel
Weizenkleie
Roggenkleie
Sojabohnenmehl
Sonnenblumenkerne
Leinsamen
Leinkuchen
Lignan Secoisolariciresinol
110
132
130
610
369.900
550.000 - 610.000
Lignan Metairesinol
0
167
0
0
1.087
1.200 - 1.250
Unser gemahlener Lausitzer Leinkuchen ist in der 500 g Dose erhältlich. In der Geschenkvariante gibt es 350 g Lausitzer Leinkuchen, eingeschweißt in einer Folientüte mit einem Tonfäßchen. Außerdem gibt es den Lausitzer Leinkuchen gesackt im 30 kg Sack. |
Rohleinöl ist in der 1 l Flasche und lose im Tank erhältlich.
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Leinexpeller / Leinkuchenmehl ist eine hochwertige Futtermittelkomponente. Insbesondere wird es bei der Kälberaufzucht, intensiven Milchviehwirtschaft und Pferdehaltung geschätzt und eingesetzt. Die Lausitzer Ölmühle ist berechtigt das "QS-Prüfzeichen Qualität und Sicherheit" Stufe Futtermittel für Leinkuchenmehl und Rohleinöl zu führen.
Inhaltsstoffe:
Rohprotein
Rohfaser
Rohfettgehalt
Wassergehalt
Unser Leinexpeller/Leinkuchenmehl ist lose oder gesackt im 30 kg Sack erhältlich. |
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Unsere Produkte 
Das Ladengeschäft in der Ölmühle hat geöffnet: